元宵 | 又是一年元宵時(shí)，何人伴君詩與酒？
5月18日電（李佳佳）即將于今年26日到28日在上海世博展覽館舉辦的第十屆BIOFACH CHINA中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)上，國(guó)際有機(jī)展商再次云集。
據(jù)悉，丹麥農(nóng)業(yè)和食品協(xié)會(huì)將帶來丹麥有機(jī)牛奶、嬰兒奶粉、燕麥、菜籽油、果醬等深加工有機(jī)產(chǎn)品，還有來自斯里蘭卡的椰子水、椰油、肉桂蜂蜜，意大利的甜品和奶油，以及來自瑞士的亞麻油、葡萄籽油、核桃油、南瓜油等鮮有的國(guó)際深加工有機(jī)產(chǎn)品將進(jìn)一步拓展民眾的有機(jī)體驗(yàn)。
除了有機(jī)產(chǎn)品主展區(qū)外，今年繼續(xù)設(shè)立了天然產(chǎn)品展區(qū)。該展覽設(shè)計(jì)區(qū)產(chǎn)品集中展示綠色、生態(tài)、健康的天然食品、飲料以及個(gè)人護(hù)理及家居產(chǎn)品，展出產(chǎn)品必須符合兩大要求：暫不屬于中國(guó)有機(jī)認(rèn)證類別的產(chǎn)品，但持有國(guó)際有機(jī)認(rèn)證證書和無添加、環(huán)保的以有機(jī)原料為主的產(chǎn)品。
記者采訪了多年來一直關(guān)注有機(jī)行業(yè)的上海楓泉谷陳總經(jīng)理。他認(rèn)為，繼去年“天然世界Natural World”首次亮相有機(jī)展后，今年展會(huì)繼續(xù)設(shè)立了天然展區(qū)，這樣有機(jī)展在理念上更有意義，也更適合中國(guó)國(guó)情。
他認(rèn)為，經(jīng)過十多年有機(jī)行業(yè)各方努力，特別是每年的國(guó)際有機(jī)食品展及媒體相關(guān)報(bào)道和宣傳，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)知度已大大提高，只是目前關(guān)注焦點(diǎn)還是產(chǎn)品的真?zhèn)伪嬲J(rèn)、價(jià)格走勢(shì)，少數(shù)對(duì)有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)略知一二。而有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義遠(yuǎn)不止于產(chǎn)品的健康安全。 他說，自然界本身就是一個(gè)有機(jī)生命體，相互因果相互關(guān)聯(lián)。有機(jī)農(nóng)業(yè)最大的貢獻(xiàn)是對(duì)土壤環(huán)境的保護(hù)。農(nóng)業(yè)部相關(guān)會(huì)議上已多次指出，中國(guó)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境既遭受著工礦業(yè)和城鄉(xiāng)生活的外源性污染，又長(zhǎng)期承受化肥、農(nóng)藥的過量使用、農(nóng)業(yè)廢棄物不合理處置等內(nèi)源性污染，且農(nóng)業(yè)自身已成為最大的面源污染產(chǎn)業(yè)。與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)禁用化學(xué)品投入，講究生態(tài)內(nèi)部循環(huán)，能夠培肥土壤，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。所以，無論是有機(jī)農(nóng)業(yè)，還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，安全的水土環(huán)境，安全的生產(chǎn)過程才是根本。所以，從改善環(huán)境，綠色發(fā)展的角度去理解有機(jī)，發(fā)展有機(jī)，符合十八屆五中全會(huì)強(qiáng)調(diào)的創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，和今后中國(guó)發(fā)展的總要求和大趨勢(shì)。