元宵 | 又是一年元宵時(shí)，何人伴君詩(shī)與酒？
前天（2 月 16 日），酒百科受邀出席了法國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)投資處于深圳舉辦的媒體午宴。第一現(xiàn)場(chǎng)圖在這 ?
在午宴上，法國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)投資處商務(wù)領(lǐng)事，兼華南區(qū)農(nóng)業(yè)食品部高級(jí)商務(wù)專(zhuān)員柯柏同（Bertrand Quevremont）先生向媒體朋友們重點(diǎn)推薦了將有超過(guò) 840 多家法國(guó)企業(yè)參展的 2017 年德國(guó)杜塞爾多夫（Duesseldorf）國(guó)際葡萄酒展（ProWein），該酒展的具體時(shí)間是 3 月 19 日至 3 月 21 日這 3 天。
柯柏同先生
那么問(wèn)題來(lái)了?
什么是 ProWein？
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ProWein Logo
ProWein 全稱(chēng)為德國(guó)杜塞爾多夫葡萄酒與烈酒博覽會(huì)，是國(guó)際上領(lǐng)先的葡萄酒與烈酒展，一年一度的酒展主要針對(duì)的是來(lái)自零售、批發(fā)、國(guó)際貿(mào)易、美食、酒店和生產(chǎn)制造業(yè)的訪客。
創(chuàng)辦于 1994 年的德國(guó)杜塞爾多夫國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)是當(dāng)今世界上最大的專(zhuān)業(yè)大型酒展之一，在德國(guó)沒(méi)有比 ProWein 更大型的的葡萄酒展了。由于 ProWein 舉辦酒展的理念是不局限于某個(gè)產(chǎn)區(qū)或某個(gè)國(guó)家的葡萄酒，因而在酒展上往往有大規(guī)模來(lái)自國(guó)外的參展商。
按照慣例，ProWein 每年在 3 月份舉辦，這是酒圈內(nèi)一年一度的大型酒展活動(dòng)。由于這是專(zhuān)為業(yè)內(nèi)人員舉辦，因而該展會(huì)經(jīng)常匯集了眾多領(lǐng)域的專(zhuān)家。
ProWein 參展對(duì)象和訪客都是哪些人？
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以 2016 年為例
① 參展商數(shù)和來(lái)源地
在 2016 年的德國(guó) ProWein 上，共有 6,257 家參展商參與了這一展覽會(huì)，其中德國(guó)本土參展商為 983 家，其余地區(qū)的參展商高達(dá) 5,274 家。以下是德國(guó)以外地區(qū)的參展商來(lái)源地及其所占比例：
② 訪客人數(shù)和來(lái)源地
在訪客上，2016 年達(dá)到了 55,724 位，其中包括 28,469 位德國(guó)本土訪客和 27,255 位國(guó)際訪客。此外，還有 966 多位媒體訪客。
③ 訪客所在行業(yè)及采購(gòu)角色分析
在 2016 年的參展訪客中，主要包括從事葡萄酒和烈酒貿(mào)易的業(yè)內(nèi)人士、酒店和美食行業(yè)、食品批發(fā)和零售行業(yè)、進(jìn)出口商、郵購(gòu)業(yè)務(wù)相關(guān)人員以及葡萄酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)或機(jī)構(gòu)人員。
在這之中，能對(duì)采購(gòu)起決策性作用的參展訪客比例為 41%，能起到關(guān)鍵性作用的達(dá) 25%，能起到建設(shè)性作用的達(dá) 17%。此外，據(jù)統(tǒng)計(jì)，95% 的參展商愿意參加 ProWein 的其它業(yè)務(wù)；93% 的商務(wù)訪客表示對(duì) 2016 年的 ProWein 非常滿意。
事實(shí)上，近年來(lái)德國(guó) ProWein 上的訪客屢創(chuàng)新高。?
那么 2017 年的德國(guó)杜塞爾多夫 ProWein 又將如何呢？
在 2017 年的德國(guó)杜塞爾多夫國(guó)際酒展上，預(yù)計(jì)提供約 6,300 個(gè)（同比增加了 100 多個(gè)）展臺(tái)制作位分別被來(lái)自全球 60 個(gè)國(guó)家的參展商預(yù)定。其中，光法國(guó)參展團(tuán)就達(dá)到了 840 家。除了葡萄酒外，還有 400 個(gè)專(zhuān)門(mén)的烈酒參展商，例如來(lái)自法國(guó)的干邑（Cognac）。當(dāng)然，有機(jī)葡萄酒也是這次酒展的亮點(diǎn)。
同樣，此次也預(yù)計(jì)接待約 5.5 萬(wàn)訪客，在展會(huì)上，訪客除了可以品鑒美酒外，為期 3 天的展會(huì)還會(huì)有超過(guò) 500 場(chǎng)的大師班、品鑒會(huì)、研討會(huì)以及其它相關(guān)講座等。
德國(guó) ProWein 2017 展廳平面圖
ProWein 在亞洲的受歡迎程度如何？
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中國(guó)受歡迎程度有目共睹
除了在德國(guó)的 ProWein Dusseldorf 外，ProWein 還主要針對(duì)亞洲尤其是中國(guó)市場(chǎng)，分別有 ProWine China 和 ProWine Asia。其中 ProWine China 主要舉辦城市為上海，今年的舉辦時(shí)間為 11 月 14 日至 16 日；ProWine Asia 主要有中國(guó)香港和新加坡 2 大舉辦地，最新一次的香港 ProWine 在 2017 年 5 月 8 日至 11 日舉行，最新一次的新加坡 ProWine 則在 2018 年 4 月 24 至 27 日舉行。
值得一提的是，自 2013 年 ProWein 首次在中國(guó)大陸舉辦酒展，當(dāng)時(shí)就有共 26 個(gè)國(guó)家多達(dá) 500 名參展商齊聚上海。根據(jù) ProWein China 2016 觀眾數(shù)據(jù)分析，中國(guó) ProWein 酒展共計(jì) 12,431 位訪客，且大多來(lái)自零售/超市、進(jìn)口商/分銷(xiāo)商、批發(fā)商、酒店業(yè)、餐飲業(yè)、葡萄酒制造商以及顧問(wèn)/服務(wù)業(yè)。
ProWein 和 Vinexpo 有何區(qū)別？
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說(shuō)到國(guó)際葡萄酒和烈酒展會(huì)，除了 ProWein 以外，還有一個(gè)大名鼎鼎的 Vinexpo，這兩者有何區(qū)別呢？
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其實(shí)，這兩者在全球的規(guī)模和知名度都可謂是有目共睹，不過(guò)就參展商數(shù)量和買(mǎi)家數(shù)量來(lái)看，ProWein 似乎都要更勝一籌，所以將其稱(chēng)之為全球最大的葡萄酒與烈酒展覽會(huì)也就不為過(guò)了。話說(shuō)一年一度的德國(guó) ProWein 即將來(lái)襲，你準(zhǔn)備好了嗎？