元宵 | 又是一年元宵時，何人伴君詩與酒？
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截止3月1日預登記觀眾超15000名！
2017第二十屆中國國際焙烤展覽會
（Bakery China2017? 5月10-13日）
20年匠心傳承 鑄造Bakery China國際品牌
與全行業盛時共享
截至2017年3月1日，Bakery China 2017年預登記觀眾已經超過15,000名，包含來自110余個國家和地區的近2,000名海外觀眾。
● Bakery China 2017亮點集萃：
ü 全球規模最大的焙烤展，超過18萬平方米展示面積，容納展位超過10,000個
ü 連續10余年獲得商務部認證與支持展會稱號
ü 基于展會高專業度、影響力與國際化程度，成為唯一一個被相關國家部門允許冠以“中國國際”的焙烤展
ü 國際展區規模持續擴大，首次突破1萬平方米；國際展商的國家數首次達到28個；首次增加澳大利亞國家展團；
ü 咖啡、飲料與高端食品展區規模持續擴大，展區規模超過1.5萬平方米
ü 國家級行業大賽近10場，首次舉辦亞洲西點競技大賽（APTC）總決賽以及“西點世界杯”的中國賽區選拔賽“中國甜品錦標賽”
ü 首發新品比例再創新高
中國國際焙烤展覽會(Bakery China)始創于1997年， 2017年將迎來Bakery China的20周年。值此盛時，Bakery China將繼續攜手來自全球近百個國家和地區的新老客商，為中國乃至世界匠心打造一個全行業商貿、溝通交流、學習的綜合平臺。
Bakery China 2017將于5月10-13日繼續在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展覽會的規模較上年將進一步擴大，首次啟用包括E1-7、W1-5,、N4-5在內的14個室內展廳以及L1-12室外展廳，展示面積首次超過18萬平方米，容納上萬個標準展位；展示范圍將涵蓋大中小生產設備，前中后原輔料及（半）成品，包裝設計、材料及設備，咖啡、飲料及輕食，和其他各類相關服務，深度覆蓋焙烤全產業鏈的各個環節。Bakery China 2017各展廳按照產品分為：E1-5為原料展區，E6-7為咖啡、飲料和高端食品展區，W1-5為設備展區，N4-5為包裝展區，E5為國際原料展區，W3為國際設備展區。本屆展覽會將迎來來自20余個國家和地區的超過2000家參展企業和國際展團，和來自近百個國家和地區的超過10萬名的專業買家。
國際品牌紛至沓來 有朋自遠方來
憑借Bakery China自身的國際影響力和專業水準，Bakery China越來越成為各國焙烤品牌進入中國市場，獲取中國焙烤市場發展訊息的首選平臺。本屆展會國際展臺制作區規模進一步擴大，展區面積首次超過1萬平方米；此外，截至目前為止，已有來自110余個國家和地區的近2,000名國際觀眾預約了現場參觀，可以預計現場再創新高的國際觀眾數。
創新核動力 實現企業和產品雙升級
Bakery China 2017展商除了有機會在現場的新產品新技術發布專區集中展示推介外，還將有機會在展前由主辦方的官方微信、網站、點對點郵件推送等多方位平臺多維度宣傳預熱。此外，Bakery China現場還將頒發年度創新企業大獎，從行業協會和行業平臺的角度，遴選表彰一批為促進中國焙烤行業創新發展做出突出貢獻的企業和產品。
國家級、世界級權威比賽 聯動你我
Bakery China同期還將舉辦多場世界和國家級現場比賽與演示。其中，最引人關注的是亞洲西點競技大賽（APTC）總決賽首次由中國承辦，來自亞洲十余個國家和地區的行業大師將決出最后的名次。除了這場國際賽事外，另一場享譽全球的“西點世界杯”的中國賽區選拔賽“中國甜品錦標賽”也將首次在Bakery China 2017現場舉辦。同時，第十八屆全國焙烤職業技能競賽還將繼續與Bakery China 2017同期同地舉辦，該項賽事是國內唯一的、最具權威性的焙烤行業比賽。
咖啡、飲品、輕食跨界融合 帶來焙烤發展新出路
順應焙烤與輕食、咖啡、飲料、休閑餐飲的融合趨勢，Bakery China的“咖啡、飲品與高端食品展區”經過2年的擴容發展，今年規模持續增大，超過1.5萬平方米；披薩等周邊產品展區首次超過2,000平方米。在該展區，主辦方還將繼續攜手王森共同舉辦2017第三屆MBA咖啡拉花藝術大賽；攜手中國披薩網、Dr. Pizza（樂匯）共同主辦“2017第二屆中國披薩精英挑戰賽”。